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荔枝减产 玉林果价几何?

发布时间:2019-06-08

  进入6月,全国荔枝生产形势已经基本定局,与玉林市邻近的广东省、海南省等地荔枝产区已经进入大量出产期,现在广东茂名的桂味荔枝地头收购价高达每公斤60元,电商1.5公斤装的桂味喊价288元。比这些价格更“吓人”的是,广东高州根子镇一株著名的中华红荔枝树的采摘权拍卖价达到130万元!海南一个无核荔品牌每公斤卖到688元,这相当于一颗荔枝30元!

  相比去年,2019年全国荔枝大减产已经成为事实。物以稀为贵,荔枝提价是大势所趋。然而,作为生活在荔枝主产地的玉林人民,是否会因为荔枝太贵吃不起呢?近日记者奔赴玉林荔枝主产区北流市调研,这里的果农却告诉记者:“荔枝价格肯定会比去年涨一些,但是价格绝对不可能炒上天去!”

  早在3月,就有人预计今年荔枝价格要比去年提价2至3倍以上,甚至估测减产比较多的桂味等名贵荔枝至少均价达到每公斤100元左右。涨价因素主要是减产,有的产区甚至宣称今年基本上颗粒无收。然而全国荔枝产量的实际情况究竟如何,需要权威数据才能分析。近日,国家荔枝龙眼产业技术体系(包括研发中心和综合试验站两个层级)对综合试验站覆盖区域,全国共计58个荔枝产区县(市、区)(其中海南10个,广东18个,广西14个,福建5个,云南7个,四川4个)的各荔枝品种成花和坐果情况进行调研,对产量和产期作出预测:

  2019年全国荔枝面积812.22万亩,总产量预计184.83万吨。总产量比2018年降低38.59%,与2017年产量大致持平,其中,广东和福建产量低于2017年,广西、海南、云南和四川四个省(区)高于2017年。

  2019年全国荔枝上市量估计为:4月2.84万吨,5月58.18万吨,6月51.45万吨,7月14.72万吨,8月0.22万吨。而2018年各月上市量分别为:4月3.67万吨,5月69.51万吨,6月116.76万吨,7月22.26万吨,8月0.17万吨。比较两年的成熟上市期发现,2019年5月减少16.29%,6月上市量预计减少55.93%,7月减少33.87%,8月增加29.41%。可见处于中迟熟区间的6月减产最大。

  从品种看,今年桂味产量仅为上年的1.5成,糯米糍为上年的约2成;两个最大宗品种黑叶减产46.6%,怀枝减产49.5%,这四个品种对今年总产下降影响很大。

  北流市龙安村荔枝协会理事长苏兴松认为,广东、广西荔枝产量分别约占据国内产量的5成、4成,而广东占据早熟优势,价格也有优势,从目前广东荔枝地头收购价表现看,基本上与2017年差不多。而记者翻阅历史数据,2017年是荔枝小年,当年桂味在广西的每公斤市场价(终端价)卖到80元至100元,但是黑叶、六月红等大宗品种大量上市时每公斤市场价也只卖到3元至6元。

  “5月30日后,广东的桂味地头收购价达到顶端后,现在一步步往下走,估计到广西桂味上市时,价格会下来得更多!”苏兴松预测道。

  北流市荔枝分为南中北三个产区。南部产区以六靖、石窝等镇为代表,品种以妃子笑、白塘罂等早熟品种为主,这两个品种的产量较去年下降,与2017年差不多。这个产区荔枝上市时间基本与邻近的广东茂名同步,现在已经大量上市,收购价格是10元/公斤~20元/公斤左右。

  而中部产区以六月红、黑叶为主。这个产区产量下降较大。李林是大坡外镇的荔枝种植大户,据其调查,大坡外、六麻、隆盛等中部产区荔枝减少比较严重,产量甚至还要远低于2017年。“大坡外镇的六月红荔枝2017年是2000万公斤,2018年3500万公斤,而今年估计仅有1000万公斤!”李林预测六月红收购价是每公斤2.4元,桂味等优质荔枝收购价是每公斤30元。

  北部产区以北流镇、民安镇、新荣镇为代表,也是以六月红、黑叶为主,近年来鸡嘴荔、桂味、仙进奉等优质品种占比逐渐扩大,目前占据3成。作为这个产区的大户——苏兴松预测,六月红等大宗品种价格大约是每公斤4元至5元,桂味每公斤50元,仙进奉每公斤60元。

  从荔农估测看,今年市民要吃桂味、鸡嘴荔等优质荔枝可能要付出较高的代价,然而如购买六月红、黑叶等大路货还是非常便宜的。对于前文提到的“天价荔枝”现象,李林认为主要是一种市场炒作。“在荔枝加工、保鲜技术还没有颠覆性改变之时,荔枝价格不可能炒得很高,特别是常规品种!”李林说。

  然而有一个市场现象还是值得关注:优质荔枝仍然是市场宠儿!像大坡外的桂味现在还没成熟,然而大多数挂果树早就被客商订购。全国最大的鲜果连锁店——百果园,今年也是早早进驻北流镇龙安村,以便了解该村荔枝生产情况,这是因为该村仙进奉、鸡嘴荔、桂味等优质品种已经形成较大规模。

  调查显示,整个玉林荔枝产区普遍处于大减产的情况,所以即使涨价幅度较大,果园也是增收不大甚至减收。然而有一个特例果园引起记者关注,这个果园创造了比2018年更高的产量,而且其种植品种是无核荔、贵妃红两个市场价值较高的品种,果园主卢日荣估计,今年其荔园创收肯定超过100万元。

  记者来到这个位于北流市六麻镇最高峰天峰岭顶的果园,只见果园中荔枝树果实累累,一片丰收的景象。这个果园面积并不大,只有50亩,目前挂果面积仅有30亩。卢日荣从1970年开始种植荔枝,他种植荔枝的主要经验是:不盲目扩张,对果园实行精细化管理;仔细钻研荔枝生产规律(其总结出一套克服荔枝大小年及应对恶劣天气的生产技术,避免荔枝产量大起大落,近年其果园产量都是保持增长态势,今年产量预计比2018年增长20%以上);果园荔枝品种要根据市场形势进行科学有序的品种升级,例如近年他已经把桂味逐渐更新为无核荔、贵妃红。“好的品种不怕无人要,我的果园在去年荔枝烂市情况下,仍旧取得比较好的收益,无核荔每公斤卖60元,贵妃红每公斤卖30元!”卢日荣对记者说道。